Аппараты серии PFP 2000 представляют собой компактный автономный блок с двухступенчатым компрессорным агрегатом и системой хладагента затопленного типа, что обеспечивает высокую интенсивность замораживания и низкое энергопотребление. Аппарат спроектирован с учетом самых жестких гигиенических стандартов. Походят как для наземного, так и морского использования и готовы к эксплуатации сразу же после подключения его к системе охлаждающей воды и сети электроснабжения.
Используемые хладагенты: R22 (фреон) и R717 (аммиак).
Аппараты серии DSI PFP 2000 используются главным образом для замораживания:
• морепродуктов, таких как рыба, рыбное филе, креветки, икра, кальмары
• овощей, таких как резаный шпинат, капуста, морковь и т.д.
• мяса, мясного фарша и субпродуктов
• мякоти и концентратов
• полуфабрикатов
Система охлаждения
Встроенная холодильная установка включает высокоэффективный и надежный двухступенчатый компрессорный агрегат, конденсатор для морской воды из медно-никелевого сплава или нержавеющей стали (для R717), отделитель жидкости, полную трубную обвязку и электропроводку, систему регулирования температуры и все необходимые приборы автоматической защиты.
Гидравлическая система.
Гидравлическая система с двумя гидроцилиндрами обеспечивает одинаковую форму блоков продукта и постоянное давление контакта между плитами скороморозильного аппарата и продуктом. Система проста в эксплуатации и обеспечивает легкое открытие и закрытие морозильных плит.
Верхняя секция.
Верхняя секция аппарата представляет собой горячеоцинкованную стальную раму из легко очищаемого профиля. Фитинги шлангов подачи хладагента, сами шланги и гидравлические трубы изготовлены из нержавеющей стали. Тем самым агрегат надежно защищен от коррозии.
Шкаф.
Шкаф изолирован 30-мм не поглощающим влагу ПВХ сэндвич-панелями с белой наружной поверхностью.
Доступ в морозильную секцию.
Стандартное исполнение PFP 2000 предусматривает роликовые шторки на передней и задней стенках аппарата. В качестве альтернативы шторкам могут быть установлены двустворчатые двери.
Информационная листовка «Автономные плиточные скороморозильные аппараты» скачать
Напишите нам
